Eton mess ou fraises à la meringue et à la crème chantilly Cette recette est le fameux Eton Mess britannique. Il y a toute une légende autour : c'était à l'origine un pavlova que les familles anglaise transportaient pour aller...
Aux innocents la bouche pleine " de François Simon. Pour tout ce qui touche à la cuisine, je crains bien d'être excessive, avec des envies de tout découvrir, d'apprendre le plus possible et d'être partout à la fois. Heureusement,...
Nouvelle Boutique Macarons & Chocolats Pierre Hermé, 4 rue Cambon à Paris Jeudi, à l'occasion d'une journée particulièrement originale organisée de main de maître par la maison Pierre Hermé, nous avons pu découvrir la nouvelle boutique de Pierre Hermé, au...
Tarte fine melon poêlé fêta roquette pour mon été.fr Lorsque j'écris des recettes de cuisine qui ne sont pas destinées à mon blog, je pars en général d'un produit ou d'un thème. J'adore le moment de réflexion qui précède les...
Glace au sirop de fleurs de sureau Lorsque je me suis décidée à participer au concours de recettes à base de fleurs, organisé par le site O délices en partenariat avec Interflora, j'ai tout de suite pensé à cette glace...
Magret de canard sauce teriyaki Cette recette est ma petite robe noire (expression directement inspirée du livre de Trish Deseine, ma petite robe noire). C'est très facile à faire, c'est parfumé et l'on peut varier l'accompagnement à volonté. Enjoy !...
Tarte fraises pistache sur sablé breton Samedi, nous fêtions l'anniversaire de ma mère à la maison. Je voulais un dessert un peu plus sophistiqué que ceux que je fais habituellement car mes parents et mes soeurs sont particulièrement amateurs de...
Pâte de pistaches faite maison Si je devais faire une liste des " j'aime, j'aime pas ", à la façon d'Amélie Poulain, je finirais par " je n'aime pas aller faire des courses s'il ne me manque qu'1 ou 2...
Brochettes de bœuf à la citronnelle Il y a quelques semaines, nous étions invités chez des amis pour le baptême de leur troisième enfant. C'est Anh, le père de Frédéric qui a préparé le repas. Et, comme Anh est vietnamien,...
Tartelettes lemon curd framboises A déguster d'une bouchée, c'est mieux ! Le texte de la recette est sur ce lien. Les assiettes sont celles de Béatrice (Assiettes et Compagnie). Elles font partie de la collection " carnets de voyage "....
Crédit photo : Pascale Weeks pour Goosto. Recettes de glaces, sorbets et yaourts glacés Il y a fort longtemps que je rêvais d'une sorbetière mais j'ai toujours résisté à ma tentation. Tout simplement car dans mon esprit, un peu comme...
Guacamole à ma façon pour Lucie Mes 2 sœurs, Caroline et Lucie, sont mes plus fidèles lectrices et elles cuisinent très souvent mes recettes, soit à partir de ce blog, soit dans mes livres. J'en suis ravie. De temps en...
Et voilà, mon nouveau livre est sorti mercredi. Je ne suis pas encore allée dans les librairies pour voir s'il était en rayon. Pour tout vous avouer, je ne le fais jamais...
Youpi, l'été semble être arrivé et ne plus jouer à cache-cache. Ces derniers temps il nous a fait comprendre qu'il faut vraiment vivre le moment présent et profiter de chaque rayon de...
Tartelettes artichaut, noix de cajou, courgettes et graines germées Pour quelqu'un qui, jusqu'à l'age de 30 ans, ne mangeait de la salade verte que pour être polie lorsqu'elle était invitée, n'avait jamais cuisiné un seul légume vert, pensait que les...
Pâtes au saumon fumé et au fenouil Même si je cuisine moins de pâtes qu'à une époque, c'est un peu mon plat fétiche si je n'ai pas beaucoup temps et que la famille est affamée. J'aime en particulier cette recette...
Slunch : mon nouveau livre Si vous ne savez pas ce que le mot Slunch signifie, pas de panique, c'est normal. Prenez le temps de lire ce qui suit, et le mystère sera résolu. Si vous êtes particulièrement impatients, vous...
Curry végétarien de patate douce au lait de coco Dans le fil de la conversation, vos amis vous disent des choses, qui vous paraissent sur le moment assez anodines. Plus tard vous vous rendez compte que cela a changé votre...
Je suis la première utilisatrice de mes livres de cuisine et je les pose très souvent sur mon plan de travail pour suivre une de mes recettes. Il m'arrive parfois de les...
Déclinaison chocolat : une boutique pour craquer Décidemment, le quartier Montorgeuil (Paris 2), a tout pour plaire aux gourmands et aux gourmandes. C'est un de mes quartiers préférés à Paris et un des seuls que je connais sur le bout...
