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Dans ce guide pratique pour changer sa façon de faire ses courses (de A à Z), vous trouverez des informations surprenantes, classées par type de produits nécessaires à votre alimentation. Plus qu'un simple décryptage, on y trouvera des centaines de

On n'ira pas voir un herboriste pour un bras cassé, mais les nutraceutiques vont remplacer les médicaments chez un nombre grandissant de personnes aux prises avec des maladies chroniques ", pense le pharmacologue Pierre Haddad. À son avis, les nutraceutiques

Un peu partout en Europe, les autorités sanitaires, les industriels, les associations de consommateurs ont mis au point divers systèmes d'étiquetage des produits alimentaires. Les étiquettes sont-elles lues ? Sont-elles utiles ? Une étude européenne analyse le comportement réel des

La croyance, largement répandue, selon laquelle l'ostéoporose est fréquente chez les Occidentaux, consommateurs réguliers de produits laitiers et rare chez les Asiatiques, traditionnellement peu consommateurs de produits laitiers, est un mythe. Telle est la conclusion du rapport IOF (International Osteoporosis

Gériatres et gérontologues, nutritionnistes et chercheurs en nutrition, psychiatres, sociologues, professionnels de la communication et du marketing... Les experts réunis à l'initiative de l'Institut français pour la nutrition (IFN) lors du colloque " L'alimentation des seniors " sont unanimes :

Au cours du siècle dernier, nos conditions de vie se sont considérablement améliorées. Cette évolution est, en soi, très positive, mais il y a un revers à la médaille : la prise de poids. Mais une personne lourde n'est pas

En décembre prochain, Eric Teillet soutiendra sa thèse et achèvera ainsi un travail qu'il a mené durant trois ans pour apporter un certain nombre de réponses sur le goût intrinsèque de l'eau dans le cadre du projet " Eau Bonne

L'augmentation de l'incidence du diabète de type 2 (DT2) et la surmorbidité et surmortalité liées au DT2, imposent de proposer des modalités de prévention et ceci dès les premiers stades des anomalies du métabolisme du glucose. La première étape thérapeutique

Le 11 mai 2009, a été lancée officiellement " l'étude NutriNet-Santé : 500 000 Nutrinautes pour étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé ", coordonnée par l'Unité de recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (U557 Inserm/Inra/Cnam/Université Paris 13), dirigée par le

Alors que les problèmes d'obésité se multiplient en France, les produits alimentaires lights, à savoir allégés en gras, en sucre ou en sel, connaissent une croissance de la consommation constante, révèle une étude du cabinet Alcimed. Entre 2002 et 2008,

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Les régions du Nord et de l'Est de la France se caractérisent par des apports alimentaires moins favorables à un bon équilibre nutritionnel que les autres régions, selon les premiers résultats de l'étude NutriNet Santé, dévoilés le 30 novembre. Par

Toutes les dix secondes, une personne dans le monde meurt à la suite de complications du diabète et deux nouvelles personnes sont atteintes par la maladie [1]. Ainsi, il est important de rappeler le rôle de la nutrition chez les

Acheter les meilleurs aliments pour votre famille, ceux qui vous aideront à rester mince et en bonne santé, c'est maintenant plus facile avec ce guide pratique pour faire le bon choix en matière d'achats alimentaires. Qu'il s'agisse du rayon surgelés,

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