3 gousses d'ail 1 tranche de gingembre 1 càs d'huile 1 oignon 400gr de pommes de terre Sel et poivre Thym 400gr de viande de bœuf Préparation Coupez la viande en petits morceaux, émincez les oignons puis pilez ensemble le

800gr de bœuf à braiser coupé en quatre tranches 3 tomates 1 verre de jus de citron 100ml de bouillon 750gr de pommes de terre 2 oignons coupées en rondelles 100gr de cornichons 2 gousses d'ail écrasées Marinade 4 càs

1kg riz 1kg chapelure 3 bouteilles de sauce tomate 500g viande hachée 1 grande boite de petit pois Ail 1 oignon Sel et poivre 3 càc de sucre 6 oeufs Préparation Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle. A

500gr de bœuf haché 1 oignon 1 gousse d'ail 1 œuf 2 càs de farine Sel et poivre Sauce 1 oignon 30gr de beurre 1 càc de gingembre 1/2 piment frais haché 1 càc de graines de cumin 1 càs

1kg de brochettes de mouton 2 càs d'huile d'olive 1 càs de jus de citron 1/2 verre de sauce tomate 1 gousses d'ail écrasée 1 càc de poivre en grains écrasé Riz 1 càs d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées

1 oignon 800gr de viande de bœuf 1 sachet de riz 3 carottes 1 oignon vert Marinade Huile arachide Ail Herbes de provençe Sauce 2 echalotes 3 càs d'huile d'arachide Jus d'un citron vert 2 càs de pâte de cacahuètes

20gr de chapelure 2 càs de lait 2 œufs battus en omelette 1 gros oignon haché finement Une pincée de gingembre 1 càc de sel 1/2 càc de poivre 1 càc d'ail haché 700gr de viande hachée Sauce 1 verre

500gr de viande hachée 2 càs d'huile 1 gousse d'ail hachée 1/2 càc de gingembre en poudre 1 oignon émincé 2 carottes coupées en tranches minces 2 branches de céleri haché 1 piment en dés 1/2 tasse de sauce tomate

400gr de bœuf 3 mangues 2 poivrons verts 1 blanc de poireau 1 pincée de gingembre râpé 1 càc d'épices mélangés 4 càs d'huile Marinade 2 càs de sauce soja 1 càs de vinaigre 1 càs d'huile 3 pincées de

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