Mieux manger, découvrir de nouvelles saveurs, être acteur de son alimentation et de sa santé, nous avons tous conscience qu'il est essentiel de faire évoluer nos comportements alimentaires. Face aux changements des modes de consommation, Crudi et Avenance Enseignement filiale

Des chercheurs de l'INRA ont évalué l'efficacité d'une recommandation de consommation pour la gestion du risque lié à la présence de méthyle-mercure dans le poisson, en analysant les conséquences de la diffusion de cette information sur les comportements de consommation.

Non, tous les enfants ne sont pas menacés d'obésité ! Oui, le discours actuel et les mesures de prévention qui l'accompagnent font croire le contraire !

Si au lieu de grogner parce que manger coûte de plus en plus cher, on en profitait pour faire le point sur nos dépenses et manger mieux ?

La disponibilité 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 qui caractérise les sociétés occidentales, où les contraintes professionnelles et les pressions sociales prolongent les périodes d'éveil, n'est pas sans conséquences sur la qualité de notre sommeil ni, et selon