Les premières années du développement de l'enfant ont de profonds impacts sur l'adulte qu'il deviendra. Des scientifiques viennent de découvrir à quel point l'impact de ces premières années de développement sur le bien-être de l'adulte est important. Un projet européen

Une équipe de chercheurs multidisciplinaire de l'INRA-Université d'Auvergne, du Centre de recherches Nestlé de Lausanne, et du CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière), ont examiné les effets des acides gras trans (AGT) d'origine naturelle (lait, beurre et produits laitiers)

Après La diététique anti-arthrose, La diététique anti-ostéoporose et en attendant La diététique anti-diabète, La diététique anti-rides est le troisième ouvrage d'une collection novatrice. Les scientifiques l'ont montré : la qualité de la peau dépend directement de l'alimentation.

C'est bien connu : ils sont nécessaires à la formation des os et des dents. Un peu moins connu : ce sont des aliments anti-carie. Tout à fait nouveau : les produits laitiers permettent aussi de prévenir les maladies du

Un mal jusqu'ici relativement négligé règne dans les milieux sportifs : les troubles du comportement alimentaire. Les entraîneurs américains veulent prendre leurs responsabilités face à cette problématique.